Krvavica je tradicionalna kobasica specifična po dodatku svinjske krvi i ječmene kaše. Ima bogat, pikantan okus i obično se prži ili peče prije posluživanja. Popularna je u mnogim europskim kuhinjama, posebno u hladnijim mjesecima.
Sastojci: svinjsko meso 30%, svinjsko masno i vezivno tkivo, svinjska krv 19%, voda, ječmena kaša, sol, začini, ekstrakti začina, aroma.
Napomena: Proizvod je sezonski.
Pakiranja: cca 650 g
Kako čuvati: 4 °C
Rok valjanosti (u danima): 14 dana
Nutrijent
Mjerna jedinica
Energija
270 kcal / 1125 kJ
Ukupno bjelančevina
17 g
Ukupno ugljikohidrata
7,8 g
Ukupno masti
19 g
Prosječne vrijednosti izražene za 100g proizvoda.
13/02/
2022
Iako su krvavice poznata zimska delikatesa, katkad nam se čini da njihov krug obožavatelja nije dovoljno širok.
25/02/
2014
Krvavice su nepravedno zapostavljene mesne prerađevine, jer dobro napravljene i začinjene doista su prava poslastica. Priprema je brza i jednostavna, a vi ćete u nepunih sat vremena imati odličan zimski obrok.