Kad vam treba nešto sočno, slasno i na brzinu, odgovor su svinjski odresci u umaku od luka. Za ovo će vam jelo trebati samo jedna tava i oko pola sata vremena.
Manje kao recept, a više kao ideja za pripremu - svinjski file omotan slaninom i pripremljen na roštilju ugodan je odmak od standardnog roštilj repertoara.